RISTORANTE TANIN  - ARENZANO - GENOVA

 

Ristorante Tanin: CAPODANNO 2012

Cenone di San Silvestro

 

Aperitivo

 

Antipasti

Asparagi e crudo in crosta di sfoglia

Baci di dama salati

Strudel salmone e ricotta

Spiedini gamberi e carciofi

Acciughe in carpione

 

Primi piatti

Crespelle ai quattro formaggio

Ravioli di pescatrice

 

Secondi piatti

Zampone e cotechino con lenticchie

Noce di vitello all’uva con cavolini di Bruxelles

 

Sorbetto al limone

 

Pesce del golfo alla ligure con patate

 

Frutta fresca e secca

 

Dolce

 

Spumante

 

Caffè

 

Vini:

Barbera del Piemonte

Bianco Le Caravelle Colline Savonesi

Minerale

 

€50,00 a persona bevande comprese

 

 

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